凱氏定氮實驗的原理與方法
更新日期：2019/05/25
測定原理：待測天然含氮有機物與濃硫酸共熱時，被氧化成為二氧化碳和水，而氮轉(zhuǎn)變成氨，氨再與硫酸結(jié)合生成硫酸銨。為了加速有機物質(zhì)的分解反應(yīng)，在消化時常加入促進劑，硫酸銅可用作催化劑，硫酸鉀或硫酸鈉可提高消化液的沸點，氧化劑如過氧化氫也能加速反應(yīng)。操作方法
關(guān)于食品安全知識，這些你要知道
更新日期：2019/05/25
近年來，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展，人們的生活水平不斷提高食品安全日漸成為人們關(guān)注的焦點，因為它關(guān)系到廣大人民群眾的身體健康和生命安全。今天就讓我們來學(xué)習(xí)一下食品安全的知識吧！
美國每年有8萬人因不良飲食習(xí)慣患癌 做到這七點才健康
更新日期：2019/05/25
一項最新研究發(fā)現(xiàn)，飲食習(xí)慣構(gòu)成的癌癥風(fēng)險比人們所想象的要大。 牛津?qū)W術(shù)期刊《JNCI癌癥光譜》（Cancer Spectrum）周三公布的研究顯示，2015年所有20歲以上的成年癌癥患者中，大約有8萬110例新發(fā)癌癥是由于飲食習(xí)慣不良導(dǎo)致的